9月28日の発送になります。7回の使用なので綺麗です。今までムース状にすることができなかった食材も、エスプーマ アドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。料理の発想を広げ、新しいメニュー作りのサポートをする調理器具が、エスプーマ アドバンスです。 発祥はヨーロッパですが、日本でも亜酸化窒素ガス（N₂O）が食品添加物として認められたことにより「エスプーマ アドバンス」が生まれ、レストランやカフェなどで多く使用されるようになりました。エスプーマアドバンス充填機セットディスペンサーLサイズ×2どんな食材も泡に変えてしまうエスプーマ・マジック料理のアイデアを広げるエスプーマ アドバンスどんな食材も“空気のように軽い泡”にしてしまうエスプーマ。カテゴリー:その他>>>事務/店舗用品>>>その他商品の状態: 目立った傷や汚れなし